استفاده از سیستمهای برودتی و کنترل دما در صنایع کشاورزی، زراعت و دامپروری، برای حفظ طراوت مواد در کل زنجیره تأمین مانند مرتبسازی، عملآوری، بسته بندی و ذخیره سازی، مورد نیاز است. تولیدکنندگان این گونه محصولات، از سیستمهای تبرید مختلف برای افزایش ماندگاری مواد، مخصوصا محصولات قابل فساد استفاده می کنند. سرمایش نه تنها از رشد باکتریها جلوگیری میکند، بلکه باعث تنظیم رطوبت نیز در محصولات کشاورزی میگردد.
محصولات میوه و سبزیجات در اکثر اوقات باید بعد از برداشت به سرعت خنک شوند و حذف گرما برای حفظ کیفیت محصول و افزایش ماندگاری مهم است.
سیستمهای برودتی در این صنعت در ماههای گرم سال با قدرت بیشتری کار میکنند و هزینههای برق بالاتری دارند. بنابراین، طراحی و ساخت سیستمهای خاص با راندمان بالا، مصرف انرژی پایین و مورد توجه قراردادن مسایل زیست محیطی بسیار اهمیت دارد.
دامداران نیز وابستگی بالایی به سیستمهای تبرید و سرمایش دارند و اهمیت این موضوع وقتی بیشتر میشود که بر خلاف برخی محصولات کشاورزی، استفاده دامداران از این سیستمها روزانه میباشد. مصرف انرژی در این صنعت معمولا جهت سرمایش شیر است که به نوبه خود هزینه بالایی دارد. لذا استفاده از سیستمهایی که مجهز به کمپرسورهای کارآمد، مبدلهای حرارتی با راندمان بالا و مبردهای مناسب هستند در اولویت قرار میگیرد.
در حال حاضر، هایتما رنج وسیعی از چیلرها و سیستمهای سرمایشی را برای صنایع زیر طراحی و راهاندازی کرده است.
- سیستمهای خنککننده و ذخیرهسازی میوه و سبزیجات
- سیستمهای تامین آب شستشوی میوه و سبزیجات
- تخمگذاری و جوجهکشی
- پرورش گل و گیاه
- آبیاری گیاهان
- پرورش ماهی
- سیستمهای خنککننده جهت ذخیره شیر